Die Top-Karrieren in der Bio-Industrie

Inhalt

• Bio-Bauer oder Rancher
• Typisches Farmer- und Rancher-Einkommen
• Bio-Gastronomen
• Typisches Einkommen des Restaurantbesitzers
• Bio-Koch
• Typische Einnahmen des Küchenchefs
• Manager für biologischen Landbau
• Typische Einnahmen von Agrarmanagern
• Bio-Nischenhändler
• Typische Nischeneinnahmen von Einzelhändlern
• Bio-Agrar- oder Lebensmittelwissenschaftler
• Typisches Ergebnis eines Agrarwissenschaftlers
• Bio-Handler
• Typische Einnahmen aus Bio-Handlern
• Bio-Zertifizierungsstelle
• Typisches Ergebnis der akkreditierten Zertifizierungsstelle
• Organischer Landschaftsarchitekt
• Typische Einnahmen von Landschaftsarchitekten
• Lehrer für Bio-Agrarwissenschaften - Postsekundar
• Typisches Einkommen der Lehrer für Agrarwissenschaften

Die Bio-Industrie boomt und es gibt viele Arbeitsplätze. Einige Felder sind jedoch heißer als andere und haben mehr Öffnungen. Außerdem unterscheiden sich die Gehaltsstufen in der Branche erheblich. Erforschen Sie daher zuerst Bio-Unternehmen, bevor Sie sich auf den Weg zu einer bestimmten Bio-Karriere machen.

Bio-Bauer oder Rancher

Biobauern und Viehzüchter haben in den Vereinigten Staaten eine enorme Machtposition, obwohl dies nicht immer so scheint.

Bedenken Sie jedoch, dass US-amerikanische Landwirte und Viehzüchter stark in einem der produktivsten Agrarsektoren der Welt tätig sind und Lebensmittel und andere Waren produzieren, um die Bedürfnisse der USA und anderer Länder über Exporte zu befriedigen. Das ist viel Verantwortung. Wenn Sie die Bio-Zertifizierung und einen boomenden Markt für Bio-Lebensmittel hinzufügen, wächst die Verantwortung noch weiter.

Landwirtschaft und Viehzucht können eine gute Berufswahl sein, aber umso mehr, wenn Sie eher biologisch als konventionell anbauen. In der Ausgabe 2010–11 des Occupational Outlook Handbook berichtet das US-amerikanische Amt für Arbeitsstatistik (BLS), dass konventionelle Landwirte wahrscheinlich ihre Arbeit verlieren werden, aber Nischenbauern, zum Beispiel Biobauern, gedeihen werden.

Typisches Farmer- und Rancher-Einkommen

Es ist äußerst schwierig, das Einkommensniveau für Landwirte und Viehzüchter abzuschätzen. Die Einkommen schwanken nicht nur von Jahr zu Jahr, sondern alle Arten von Problemen wirken sich auch auf das Einkommen aus. Preise für landwirtschaftliche Produkte, Wetterbedingungen, Schädlinge, die Gesamtwirtschaft und vieles mehr können das Einkommen beeinflussen. Wenn Sie das Einkommen schätzen möchten, führt das US-Volkszählungsamt Aufzeichnungen über die typischen Einkommen der Landwirte.

Bio-Gastronomen

Restaurantbesitzer zu sein ist ein großes Ziel. Es gibt viel Verantwortung. Ein Restaurantbesitzer ist nicht nur für die Wartung und den Betrieb des Restaurants verantwortlich, sondern manchmal ist der Besitzer auch der Restaurantmanager oder der Chefkoch. Selbst mit Mitarbeitern unter Ihnen als Eigentümer sind Sie derjenige, der das Restaurant täglich am Laufen hält, und es kann stressig sein.

Das heißt, dies ist keine schlechte Berufswahl, wenn Sie sich für Bio interessieren. Untersuchungen zeigen, dass der Markt für Bio-Lebensmittel immer beliebter wird, ohne dass Anzeichen einer Verlangsamung erkennbar sind. Außerdem sind die Verbraucher bereit, mehr für Bio-Restaurants zu bezahlen.

Typisches Einkommen des Restaurantbesitzers

Wie bei jeder selbständigen Berufswahl kann das Einkommen nur geschätzt werden. Im Jahr 2008 waren jedoch etwa 42% der Restaurantbesitzer selbstständig, und das mittlere typische Einkommen wurde vom US-amerikanischen Amt für Arbeitsstatistik auf 46.320 USD geschätzt.

Bio-Koch

Die Beschäftigungsmöglichkeiten als Koch im Allgemeinen werden in den kommenden Jahren voraussichtlich gut sein - eine Tatsache, die das US-amerikanische Amt für Arbeitsstatistik mit einem hohen Umsatz in der Branche in Verbindung bringt. Das heißt, eine Position als Küchenchef zu erlangen, kann wettbewerbsfähig sein, aber es lohnt sich in Bezug auf das Einkommen.

Köche und Chefköche sind dafür verantwortlich, andere Mitarbeiter in der Restaurantküche zu leiten, sind jedoch normalerweise nicht für Aufgaben verantwortlich, bei denen es nicht um Lebensmittel geht. Die besten Köche erhalten in der Regel Freilandhaltung in der Küche, damit sie mit ihrer Kreativität und ihrem Wissen neue Menüpunkte entwerfen und aktuelle Rezepte zubereiten können.

Bio-Köche sollten sich des Unterschieds zwischen Bio-Lebensmitteln und konventionellen Lebensmitteln bewusst sein und darauf vorbereitet sein, mit lokalen Bio-Zutaten und Lieferanten zusammenzuarbeiten. Die meisten Köche absolvieren eine langjährige Ausbildung, bevor sie ihren optimalen Job finden.

Typische Einnahmen des Küchenchefs

Das Einkommen von Köchen oder Chefköchen ist je nach Region und Art der Einrichtung sehr unterschiedlich. Gehobene Restaurants und Hotels zahlen am meisten, insbesondere in großen Metropolen und Feriengebieten. Das US-amerikanische Amt für Arbeitsstatistik berichtet, dass der durchschnittliche Jahreslohn und das durchschnittliche Gehalt von Köchen und Chefköchen im Mai 2008 bei 38.770 USD lagen.

Manager für biologischen Landbau

Manager des ökologischen Landbaus können in den kommenden Jahren gute Aussichten auf Arbeit und Gehalt erwarten. Landwirtschaftsmanager erhalten von Anfang an nicht nur mehr als Landwirte, sondern in der Regel auch echte, nicht schwankende Löhne.

Landwirtschaftsmanager verbringen ihre Zeit nicht so viel auf dem Land wie an einem Schreibtisch. Diese Manager helfen bei der Planung und Überwachung der täglichen Aktivitäten einer oder mehrerer Farmen, Ranches, Baumschulen, Holzflächen, Gewächshäuser oder anderer landwirtschaftlicher Einrichtungen für Landwirte, abwesende Landbesitzer oder Unternehmen. Marketing-, Vertriebs- und Buchhaltungsaufgaben fallen häufig den Managern zu.

Typische Einnahmen von Agrarmanagern

Nach Angaben des US-amerikanischen Amtes für Arbeitsstatistik können hauptberufliche landwirtschaftliche Manager 775 US-Dollar verdienen, wobei die mittlere Hälfte zwischen 570 und 1.269 US-Dollar pro Woche verdient.

Bio-Nischenhändler

Top-Führungskräfte oder Eigentümer im Bio-Einzelhandel können gut abschneiden, solange sie den richtigen Bereich des Sektors auswählen. Zum Beispiel ist es unwahrscheinlich, dass Sie eine Bio-Lebensmittelkette eröffnen, die Whole Foods in den Hintern tritt. Sie stehen an der Spitze der Bio-Lebensmittelkette - zumindest im Lebensmittelsektor.

Nischengeschäfte können jedoch sehr gut funktionieren, insbesondere wenn Sie ein Produkt finden, das es wert ist, verkauft zu werden, und das die Verbraucher unbedingt kaufen möchten. Zum Beispiel sind Bio-Babyartikel momentan super heiß, und Unternehmen wie Earth Mama Organics geht es gut. Bio-Babynahrung und Bio-Babykleidung sind zwei weitere heiße Bio-Babymarktgebiete.

Bio-Nahrungsergänzungsmittel sind eine der wichtigsten Bio-Kategorien nach Lebensmitteln, dicht gefolgt von Textilien. Ich schätze, dass Körperpflegeprodukte und Kosmetika auch im Bio-Einzelhandel auf dem Vormarsch sind, zumal größere Einzelhändler gegen nicht zertifizierte Körperpflegeprodukte vorgehen.

Andere gute Beispiele für Unternehmen, die in einem Nischenbereich gut abschneiden, sind Mountain Rose Herbs, Yum Earth Candy und ClifBar. Der Schlüssel liegt darin, einen Nischenmarkt zu finden, der noch nicht übersättigt ist und bei den Verbrauchern beliebt sein wird.

Typische Nischeneinnahmen von Einzelhändlern

Natürlich fällt es Ihnen schwer, die typischen Löhne im Bio-Einzelhandel zu schätzen, aber die Organic Trade Association stellt fest, dass Bio-Non-Food-Produkte 2010 ein starkes Wachstum verzeichneten und um 9,7% auf insgesamt fast 2 Mrd. USD zulegten.

Bio-Agrar- oder Lebensmittelwissenschaftler

Das US-amerikanische Amt für Arbeitsstatistik stellt fest, dass im Sektor der Agrar- und Lebensmittelwissenschaftler aufgrund der erforderlichen Entwicklung neuer Produkte unter Verwendung der Biotechnologie ein überdurchschnittliches Wachstum erwartet wird. Darüber hinaus ist das Wachstum aufgrund von organischen Stoffen und anderen Umweltproblemen gut. Die Menschen suchen bei Agrar- und Lebensmittelwissenschaftlern nach Hilfe bei der Begrenzung der negativen Umweltauswirkungen der Landwirtschaft.

Agrarwissenschaftler arbeiten häufig auf dem Land sowie in einem Büro oder Labor und untersuchen landwirtschaftliche Nutzpflanzen und Tiere sowie Ernteerträge, Pflanzenkrankheiten, Pflanzenschädlinge und Unkräuter. Einige arbeiten am Boden- und Wasserschutz, andere sogar an Kraftstofflösungen wie Ethanol aus Mais.

Dies ist nicht der schnellste Jobpfad. In den meisten Fällen erfordern Positionen als Agrar- und Lebensmittelwissenschaftler mindestens einen Bachelor-Abschluss in Agrarwissenschaften. Ein Master-Abschluss oder Ph.D. wird normalerweise für Forschungspositionen benötigt.

Typisches Ergebnis eines Agrarwissenschaftlers

Bio-Agrarwissenschaftler können sehr gute Löhne verdienen. Der typische Jahreslohn von Lebensmittelwissenschaftlern lag im Mai 2008 bei 59.520 USD, wobei die mittleren 50% zwischen 43.600 USD und 81.340 USD verdienten.

Bio-Handler

Bio-Händler helfen dabei, Bio-Produkte durch die gesamte Lieferkette zu bewegen. Im allgemeinsten Sinne ist ein Handler jeder, der mit landwirtschaftlichen Produkten umgeht. Das heißt, der Begriff Handler kann auf alle Arten von Karrieren ausgedehnt werden, z. B. Produzenten, die mit Getreide oder Vieh umgehen, Händler, Marketingunternehmen, Verpacker und Versender, Lagerhäuser, Makler und alle anderen, die Bio-Produkte verkaufen, vertreiben oder verpacken dürfen.

Nicht alle Handler-Jobs sind erstklassig und heiß, aber einige Jobs, wie zum Beispiel Bio-Lebensmittelgroßhändler oder andere Großhändler von Produkthändlern und Bio-Lebensmittelhändler, sind stabil und zahlen gut.

Typische Einnahmen aus Bio-Handlern

Der mittlere Jahreslohn in Branchen mit der größten Anzahl von Großhändlern lag bei 47.980 USD pro Jahr.

Bio-Zertifizierungsstelle

Je mehr Unternehmen und Betriebe biologisch zertifiziert werden, desto mehr akkreditierte Zertifizierungsstellen werden wahrscheinlich benötigt.

Akkreditierte Zertifizierungsstellen stellen sicher, dass ihre Kunden die Bio-Standards einhalten. Agenten bieten auch Unterstützung für neue Zertifizierungsantragsteller sowie für aktuelle Kunden.

Verschiedene Organisationen, wie die International Organic Inspectors Association (IOIA) und das National Organic Program (NOP), bieten Schulungen für Bio-Inspektoren und Zertifizierungsstellen an. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) ist die Stelle, die verschiedene staatliche, private und ausländische Organisationen oder Personen als Zertifizierungsstellen akkreditiert.

Typisches Ergebnis der akkreditierten Zertifizierungsstelle

Zu diesem Zeitpunkt waren keine typischen Löhne verfügbar.

Organischer Landschaftsarchitekt

Es wird erwartet, dass die Beschäftigung für organische Landschaftsarchitekten, diejenigen, die für Unternehmen arbeiten, und diejenigen, die selbstständig sind, schnell wird. Tatsächlich wird erwartet, dass die Beschäftigungsmöglichkeiten in diesem Sektor in den kommenden Jahren um 20% zunehmen werden, was viel schneller als der Durchschnitt aller Berufe ist.

Die Beschäftigung ist gut, denn wenn neue Gebäude und Gemeinden entstehen, ist eine Landschaftsgestaltung erforderlich. Nicht nur Hausbesitzer, sondern auch öffentliche Räume müssen landschaftlich gestaltet werden. Neben der Verfügbarkeit von Arbeitsplätzen nehmen die Umweltbedenken zu, was bedeutet, dass immer mehr Menschen und Unternehmen nachhaltig gestaltete Bauprojekte fordern, die auf die Projekte eines Landschaftsarchitekten abgestimmt sind.

Landschaftsarchitekten können bei der Gestaltung von Gründächern, bei der Verwaltung von Regenwasserabflussprojekten und natürlich bei der Gestaltung funktionaler und schöner Grünflächen behilflich sein. Bei dieser Berufswahl spielen häufig auch die Wiederherstellung natürlicher Orte wie Feuchtgebiete, Flusskorridore, Bergbaugebiete und Waldflächen eine Rolle.

Typische Einnahmen von Landschaftsarchitekten

Die Jahreslöhne für Landschaftsarchitekten sind gut. Die mittleren 50% verdienen zwischen 45.840 und 77.610 USD. Die Löhne für diese Berufswahl werden voraussichtlich steigen.

Lehrer für Bio-Agrarwissenschaften - Postsekundar

Laut Bloomberg Businessweek nehmen organische und nachhaltige College-Programme zu. Da die Nachfrage nach nachhaltigem Landwirtschaftsunterricht anhält, wird sich der Schulpool wahrscheinlich weiter vergrößern. Lehrer werden ebenfalls benötigt.

Lehrer für Agrarwissenschaften machen oft eine Kombination aus Lehre und Forschung. Typisch sind Kurse in den Agrarwissenschaften wie Agronomie, Milchwissenschaften, Fischereimanagement, Gartenbauwissenschaften, Geflügelwissenschaften, Bereichsmanagement und landwirtschaftlicher Bodenschutz.

Typisches Einkommen der Lehrer für Agrarwissenschaften

Der durchschnittliche nationale Lohn für diese Position beträgt 81.760 USD. Da die Lehrgehälter jedoch je nach Bereich und Thema sehr unterschiedlich sind, sollten Sie den aktuellen vollständigen Bericht über die Löhne dieses Berufs lesen.